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Les plus belles recettes à faire avec des filets de cabillaud

Assiette de filet de cabillaud, asperges vertes et champignons
Les filets de cabillaud se cuisinent de bien des façons. Photo par HLPhoto
Apprécié pour sa chair blanche et sa saveur délicate, le filet de cabillaud s’adapte à tous les modes de cuisson, au four, à la vapeur ou à la poêle, et s'intègre dans de nombreuses recettes faciles et savoureuses.

Avec lui, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies ! Filet de cabillaud à la florentine, filets de cabillaud au citron et aux brocolis ou pourquoi pas le fish and chips, quelle recette avez-vous décidé de cuisiner aujourd'hui ?

Recettes, techniques et vidéos de filets de cabillaud et de poisson du Chef

Assiette de Fish and chips
Assiette de Fish and chips
Chef Simon Chef Simon
Filets de cabillaud frits : la street food à l'anglaise.
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Dos de cabillaud grenobloise
Dos de cabillaud grenobloise
Chef Simon Chef Simon
Une recette de poisson classique de la cuisine française qui mérite le détour !
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Dos de cabillaud vapeur
Dos de cabillaud vapeur
Chef Simon Chef Simon
Cuisson vapeur n'est pas forcément synonyme de régime minceur.
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Filet de cabillaud en papillote
Filet de cabillaud en papillote
Chef Simon Chef Simon
Sur une brunoise de céleri vert au curry.
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Dos de cabillaud poché
Dos de cabillaud poché
Chef Simon Chef Simon
Pocher un poisson à l'eau de sel
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Dos de cabillaud Dugléré
Dos de cabillaud Dugléré
Chef Simon Chef Simon
L'harmonie cosmique de la terre et de la mer.
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Dos de cabillaud au micro ondes
Dos de cabillaud au micro ondes
Chef Simon Chef Simon
Applicable aussi au poisson surgelé
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Dos de cabillaud au four
Dos de cabillaud au four
Chef Simon Chef Simon
A la tapenade noire. Mangeons du poisson tant qu'il y en a encore !
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Voir les recettes de filets de cabillaud du Chef  ou  les recettes de poisson du Chef

Meilleures recettes de filets de cabillaud et de poisson des Gourmets

Des idées de recettes de filets de cabillaud et de poisson pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fish and Chips
Fish and Chips
Patty Saveurs Patty Saveurs
Voici une recette facile et traditionnelle de fish and chips (poisson frit et frites), un délicieux repas rapide à emporter que l’on peut trouver en Angleterre et dans de nombreux autres pays.
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Caldérade de cabillaud
Caldérade de cabillaud
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une recette traditionnelle portugaise qui se prépare avec des couches de filet de cabillaud, de pommes de terre, d'oignons, de tomates et de poivrons que l'on cuit lentement au four dans de l'huile d'olive et du vin blanc sec.
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Dernières recettes de filets de cabillaud et de poisson par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de filets de cabillaud et de poisson qui changent !

Filets de cabillaud à la sauce moutarde
Filets de cabillaud à la sauce moutarde
Plat et recette Plat et recette
et 2 autres délicieuses façons de cuisiner le cabillaud
Filets de cabillaud en sauce crémeuse à la moutarde
Filets de cabillaud en sauce crémeuse à la moutarde
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose un plat à base de poisson, très facile et rapide à faire. La cuisson se fait au four et, en moins de 30 minutes, votre plat est prêt. J'ai pris du cabillaud, mais des filets de n'importe quel autre poisson blanc iraient tout aussi bien.
Filets de cabillaud, sauce tomates, vin blanc et basilic
Filets de cabillaud, sauce tomates, vin blanc et basilic
SucreEtEpices SucreEtEpices
Voici un plat à base de poisson : simple, facile à faire et super bon. J'ai utilisé des filets de cabillaud, mais n'importe quel poisson blanc irait tout aussi bien.
Filet de poisson coco, curry et gingembre
Filet de poisson coco, curry et gingembre
VEB VEB
Un filet de poisson nappé d'une sauce au curcuma et lait de coco, un petit délice déculpabilisant à souhait ! Un petit côté acidulé-peps apporté par le citron. Servi avec un mélange de trois céréales précuites, nous nous sommes régalés !
Filet de cabillaud à la tapenade noire
Filet de cabillaud à la tapenade noire
My Culinary Curriculum My Culinary Curriculum
Le cabillaud avec la tapenade c'est juste un délice
Filet de cabillaud et sa chantilly de moutarde à l’ancienne
Filet de cabillaud et sa chantilly de moutarde à l’ancienne
Nadji Nadji
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de poisson unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.
Filet de cabillaud entre terre et mer
Filet de cabillaud entre terre et mer
Poivre Seb Poivre Seb
Une recette pleine de saveur.

Voilà qui facilite la vie des fans de confitures maison !

Entonnoir à confiture en inox
Entonnoir à confiture

Un grande aide pour le remplissage des pots...

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Découvrez aussi toutes les recettes de filets de cabillaud et toutes les recettes de poisson

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Filet de limande meunière
Filet de limande meunière
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Je vous propose aujourd'hui une recette classique pour préparer le poisson qui en plus est très simple et rapide à faire. La préparation à la meunière est habituellement réalisée avec de la sole mais d'autres poissons conviennent également parmi lesquels la limande, un poisson à la saveur subtile.

Meilleures recettes de filets de cabillaud et de poisson

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Six recettes incontournables à base de limande
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Quelques suggestions délicieuses pour découvrir ce poisson assez méconnu.

Du poisson farci pour toutes les occasions
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